Dry Ager Test - Der Zwischenbericht zum Fleischreifeprojekt
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Was ist der Unterschied zwischen Kühlschrank und Reifeschrank?
Fleischreifung - Welche Methoden gibt es? - Aufgetischt.net
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Die Schattberger - Und wieder gibt es frisches Bio-Jungrindfleisch um Hofladen beim Jagglhof! Küchenfertig portioniert und vakuumiert, zb Faschiertes, Steaks, Suppenfleisch, Gulasch.. Schnell vorbeikommen, meistens wird der Kühlschrank recht schnell ...
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Der Unterschied zwischen Kühlschrank & Reifeschrank
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